韶山融媒讯（全媒体记者：黄亮）4月15日，我市市场监管联合农业农村、公安、商务等部门和单位联合开展“白板肉”专项整治行动，确保市民游客吃上放心肉。

联合执法组来到车站农贸市场、清如路等肉类摊档比较集中的区域开展“白板肉”专项整治行动。此次行动重点打击经营来自封锁区或疫区内、未经检疫或检疫不合格、染疫或疑似染疫、病死或死因不明的肉品等违法行为，并要求肉类摊贩签订《肉类经营单位食品安全承诺书》。

据了解，此次行动旨在有效遏制生猪私屠滥宰、屠宰加工病死生猪以及经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品行为，强化市场监督检查，督促全市肉类及肉类制品生产经营者严格落实主体责任，做好索票索证工作把好源头关。联合执法组相关负责人表示下阶段，还将不定期组织开展专项整治行动，对销售“白板肉”的行为依法严肃责处，涉嫌犯罪的将移送公安机关处理，确保我市肉制品食用安全。